Indonesia dikenal sebagai negara maritim dengan berbagai kuliner berbahan dasar ikan, salah satunya adalah Ikan Asar dari Maluku. Hidangan ini merupakan ikan yang diasap hingga matang, menciptakan aroma khas yang menggugah selera. Proses pengasapan ini membuat ikan lebih tahan lama dan memiliki cita rasa yang unik, menjadikannya salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung […]